- 500 г шампиньонов
- 3—4 ст. ложки сметаны
- сливочное масло
- репчатый лук
Грибы нарезать крупными дольками, положить на сковородку без масла и поставить ее на огонь.
Грибы пустят сок и будут тушиться в нем.
Когда сок наполовину выкипит, добавить немного сливочного масла, репчатый лук и посолить.
Когда грибы начнут зарумяниваться, положить сметану и потушить 10 мин.
После этого можно подавать к столу.
