- 1 кг шампиньонов
- 6 луковиц
- 300 г сыра
- 1 яйцо
- 250 г майонеза
- 5—6 зубчиков чеснока
- 80 мл растительного масла
Обжарить шампиньоны и лук, остудить и смешать с сырым яйцом. Выложить массу в форму.
Сыр натереть на крупной терке и посыпать им шампиньоны.
Измельчить чеснок и смешать с майонезом. Получившимся соусом залить сыр.
Затем поставить форму в духовку. Запекать кушанье до образования золотистой корочки.
