- 1 тарелка соленых грибов
- 6 картофелин
- 2 луковицы
- 2 моркови
- 1 корень петрушки
- 2 ст. ложки томатного пюре
- 1—2 ст. ложки сметаны
- 1 ст. ложка растительного масла
- соль
- перец
Грибы сначала замочить в воде, а затем поджарить на масле.
Добавить обжаренный измельченный лук, морковь, петрушку, пожаренный отдельно картофель, томат, сметану, соль, перец.
Тушить все вместе 10-15 мин.
