- 500 г белых грибов
- 700 г картофеля
- 200 г моркови
- 1 корень петрушки
- 75 г лука
- 2 ст. ложки растительного масла
- вода
Нарезанные и обжаренные в масле свежие грибы варить 30 мин.
Добавить картофель, петрушку, морковь, лук, соль, перец, лавровый лист и готовить еще 20-30 мин.
При подаче на стол положить сметану и укроп.
