Суп из опят с картофелем

• 500 г молодых мелких опят
• 300 г картофеля
• 120 г сметаны (или 250 мл молока)
• вода

Варить 20 мин.

Затем добавить картофель, нарезанный брусочками или кубиками, и варить еще 20 мин.

Заправить кушанье сметаной.