- 20 сушеных белых грибов
- 6 луковиц
- 1 ст. ложка масла
- 1 ст. ложка муки
- 3 cт. ложки сметаны
- молотый перец
- соль
Грибы перебрать, промыть и отварить.
Затем еще раз промыть и нарезать продолговатыми полосками.
На сковороде поджарить лук с маслом.
Добавить посыпанные мукой грибы и обжарить.
Затем влить грибной отвар, положить сметану, соль, перец и тушить.
Подать с картофельным пюре (или жареным картофелем).
