- 40 г сушеных белых грибов
- 2 ч. ложки масла
- 1,5 ст. ложки сметаны
- 125 мл молока
- зеленый лук
- соль по вкусу
Грибы (можно взять подосиновики и подберезовики) перебрать, хорошо промыть, залить горячим кипяченым молоком, подождать, пока оно полностью впитается, и нашинковать брусочками.
Грибы слегка обжарить с луком, залить сметаной, прокипятить и посыпать зеленым луком.
