- 1 кг свинины
- 100 г капусты
- 500 г лука
- 200 г свежих грибов
- 1 помидор
- 1 красный сладкий перец
- 15—20 шт. чернослива (без косточек)
Для соуса:
- 100 г майонеза
- 1 ст. ложка томатного соуса
- 1 яйцо
- зелень
Продукты нарезать кусочками среднего размера, сложить в жаровню слоями в следующей последовательности: свинина — капуста — лук — грибы — помидор — перец.
Все залить соусом, приготовленным из майонеза, томатного соуса, мелко нарезанного сваренного вкрутую яйца и измельченной зелени. Сверху положить чернослив.
Тушить 40 мин в духовке на мед ленном огне, не перемешивая.
