- 500 г свинины
- 300 г грибов
- 2 средних луковицы
- 3 зубчика чеснока
- 2 ст. ложки острого кетчупа
- 1 ст. ложка майонеза
- 2 свежих огурца
- 4 помидора
- 2 яблока
В глубокой сковороде пожарить грибы до полуготовности.
Тонко нарезать свинину, добавить лук, чеснок, кетчуп и майонез.
Все перечисленные ингредиенты жарить, помешивая, в течение 10 мин.
Нарезать тонкими кружками помидоры, огурцы и разложить их поверх мяса, а затем уложить тонко нарезанные кружки яблок, не мешая, закрыть крышкой и жарить 10 мин.
Подавать к столу с белым сухим вином.
