СуперСадовод
  • Телятина с грибами

    Телятина с грибами

    • 1 кг мякоти телятины
    • 2 горсти грибов
    • 2 луковицы
    • 1 ст. ложка муки
    • 2 ст. ложки сметаны
    • 1 пучок сельдерея (или петрушки)

    Мясо потушить в кастрюле в небольшом количестве воды.

    Вынуть, нарезать на порционные ломтики. Бульоном залить грибы.

    Лук измельчить кольцами, обжарить в масле, грибы нарезать.

    Обжаренную муку развести бульоном, смешать с луком, грибами, сметаной и зеленью.

    Залить соусом мясо, тушить 5 мин.

    Подавать с картофельным пюре (или рисом).



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика