- 500 г грибов
- 70 г репчатого лука
- 50 мл растительного масла
- 100 г сметаны
- 3 помидора
- соль и специи по вкусу
Грибы почистить, вымыть, нарезать тонкими ломтиками и обжарить на масле.
Добавить пассерованный лук, морковь, сметану и тушить до готовности.
Подать к столу, украсив зеленью и обложив грибную массу кружочками нарезанных свежих помидоров.
