- 350 г свежих шампиньонов (нарезанных на тонкие пластинки)
- 1 банка (450 г) консервированной фасоли (промытой и подсушенной)
- 2 стручка сладкого красного перца (тонко нарезанных)
- 1 мелко нарезанный зеленый лук-порей
- 200 г сладкого горчичного соуса для салата
- мелко нарезанная зелень петрушки или сельдерея
В большой чашке смешать все компоненты.
Подавать как закуску или основное блюдо с кусочками отварного цыпленка, с холодной грудинкой или с сыром.
Можно подавать также с отваренными макаронными изделиями, выложив закуску на них.
