- 400 г опят
- 100 г ветчины
- 7 г чеснока
- 100 г сметаны
- 10 г муки
- 30 г сыра
- соль
- перец и зелень по вкусу
Крепкие мелкие опята, обваляв в муке, выложить на ломтики тонко нарезанной ветчины.
Смешать сметану с солью, перцем и этой смесью залить грибы с ветчиной.
Посыпать мукой и тертым сыром. Запекать в духовке.
Подать на стол с зеленью.
