- 300 г свежих грибов
- 1 стакан риса
- 100 г сливочного масла
- 300 г голландского сыра
- 3 красных помидора
Рис отварить, откинуть и полить 3-4 ст. ложками масла.
Грибы почистить, промыть, нарезать соломкой и отварить в небольшом количестве воды.
Помидоры мелко нарезать, слить лишний сок и обжарить на масле, после чего соединить с грибами и рисом.
Смесь посолить по вкусу, посыпать черным перцем, слегка перемешать, влить 1 стакан грибного отвара и тушить в духовом шкафу 10-15 мин.
Подавая к столу, посыпать тертым сыром.
