- 5—6 грибов
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка сливочного масла
- 1/2 ч. ложки лимонного сока
- зелень
Лук и чеснок мелко нарезать и пассеровать на сливочном масле.
Положить нарезанные ломтиками свежие грибы, влить лимонный сок, посолить по вкусу, хорошо размешать и жарить на сильном огне.
Перед подачей на стол посыпать блюдо мелко нарезанной зеленью. Грибы подать горячими.
