СуперСадовод
  • Жюльен из шампиньонов со сметаной (вариант I)

    Жюльен из шампиньонов со сметаной (вариант I)

    • 500 г шампиньонов
    • 2 средние луковицы
    • 2 ст. ложки муки
    • 1 кубик грибного бульона
    • 1 ч. ложка сливочного масла
    • 250 г сметаны
    • сыр

    В обжаренный измельченный лук добавить отваренные нарезанные грибы и пожарить их.

    Затем положить масло, муку, предварительно разведенный водой бульонный кубик и сметану. Посолить.

    Разлить массу в кокотницы, посыпать тертым сыром и запекать в духовке.

    (Пропорции: 1 пакет замороженных шампиньонов — на 7-8 стандартных кокотниц).

    Через 40 мин жюльен готов.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика