СуперСадовод
  • Мангольд для зеленого борща

    Мангольд для зеленого борща

    На 1 кг мангольда:

    • 500 г зеленого лука
    • 120 г соли

    Молодые свежие листья и черешки мангольда и зелень укропа тщательно промыть в холодной проточной воде, дать воде стечь, обсушить и мелко нарезать.

    Зеленый лук мелко нарезать.

    Все смешать, сильно перетереть с солью до выделения сока и плотно уложить в банки.

    Стерилизовать: пол-литровые банки — 20 минут, литровые — 25 минут.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика