СуперСадовод
  • Приправа из баклажанов

    Приправа из баклажанов

    Хорошо промытые баклажаны сложите в большую эмалированную кастрюлю и поставьте без воды в нежаркую духовку на 2—3 часа.

    Когда они станут мягкими, протрите их через сито или дуршлаг.

    Протертую массу снова положите в кастрюлю, добавьте мелко нарезанный укроп, соль по вкусу и тушите на слабом огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорели.

    Затем остудите, переложите в подготовленные банки, залейте сверху растительным маслом, герметично закройте крышками и храните в прохладном месте.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика