СуперСадовод
  • Свекла

    СвеклаВ пищу употребляют: у молодых растений — листья, черешки и корнеплоды, у взрослых — только корнеплоды.

    Свекла содержит сахар, белки, органические кислоты, клетчатку, витамин Р, витамин С (в листьях) и минеральные соли.

    Наличие бетаина в свекле способствует снижению кровяного давления, улучшению жирового обмена.

    Свеклу рекомендуют как диетический продукт при заболеваниях печени.

    Молодая столовая свекла с темноокрашенной мякотью содержит от 7 до 11% сахара, что следует учитывать при добавлении сахара в консервы.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика