СуперСадовод
  • Цветная капуста соленая

    Цветная капуста соленаяНа 1 кг цветной капусты:

    • 500—600 мл воды
    • 40 г соли
    • 40 мл столового уксуса

    Для соления лучше брать кочаны осенних сортов.

    Капусту разделить на соцветия, тщательно промыть в холодной проточной воде и плотно уложить в банки.

    Залить их прокипяченным и охлажденным маринадом.

    Капусту, залитую маринадом, можно оставить при комнатной температуре на 14 дней, а когда закончится брожение, вынести ее в прохладное помещение.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика