СуперСадовод
  • Ликер черешневый

    Ликер черешневыйКомпоненты

    • Ягоды черешни — 1 кг
    • Коньяк — 1 л
    • Сахар — 1 кг
    • Вода — 0,5 л

    Из черешен удалить косточки, мякоть сложить в стеклянную бутыль, залить коньяком и, периодически перемешивая, выдержать в темном месте 2 недели.

    Затем настойку слить, а ягоды отжать и полученный сок соединить с настойкой, добавить густой сироп, приготовленный из 1 кг сахара и 0,5 л воды, тщательно перемешать и выдержать 3 дня.

    Готовый ликер разлить в бутылки, укупорить и хранить в темном и прохладном месте.

    Компоненты

    • Черешня — 1 кг
    • Сахар — 1 кг
    • Спирт — 1,5 л

    Ягоды черешни растолочь вместе с косточками, сложить в стеклянную бутыль, засыпать сахаром, перемешать и поставить на 10 дней на солнце.

    По истечении этого времени массу отжать, сок смешать со спиртом, профильтровать, разлить в бутылки, укупорить и хранить в прохладном месте.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика