Компоненты
- Мандарины — 1,2 кг
- Лимоны — 0,4 кг
- Водка — 0,25 л
- Сахар — 0,35 кг
- Вода — 0,5 стакана
С мандаринов и лимонов снять корки, очистить их от внутреннего белого слоя, очень мелко нарезать, сложить в стеклянную бутыль и залить водкой.
Бутыль плотно закрыть и поставить в темное место на 1,5 месяца.
По истечении этого времени жидкость слить и профильтровать, затем смешать с сиропом, приготовленным из 0,35 кг сахара и полстакана воды.
Готовый ликер разлить в бутылки, укупорить и хранить в прохладном месте.
