СуперСадовод
  • Ликер «Сливка»

    Ликер "Сливка"Компоненты

    • Сливы » Венгерка» — 1,5 кг
    • Спирт 70% — 1 л
    • Сахар — 1 кг

    Из слив вынуть косточки, мякоть истолочь, выдержать 1 сутки и выжать из нее сок.

    Затем в отжим добавить немного подогретой кипяченой воды, выдержать несколько часов и опять отжать сок.

    Сок двух отжимов соединить вместе, немного подогреть, растворить в нем сахар и слить в стеклянную бутыль, добавить спирт, перемешать и оставить на несколько суток в темном и прохладном месте.

    После выпадения осадка ликер станет прозрачным. Его нужно профильтровать, разлить в бутылки, укупорить и хранить в прохладном месте.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика