СуперСадовод
  • Ликер яблочно-цитрусовый

    Ликер яблочно-цитрусовыйКомпоненты

    • Яблоки — 10 шт.
    • Апельсины средние — 6 шт.
    • Лимоны — 3 шт.
    • Спирт 70% — 2 л
    • Сахар — 1 кг
    • Вода — 3 л
    • Корица молотая — 2 г

    Зрелые яблоки очень мелко нарезать вместе с кожурой. С апельсинов снять кожуру и тонко ее нарезать.

    Лимоны нарезать вместе с кожурой очень тонкими кружочками.

    Все эти компоненты сложить в стеклянную бутыль и залить спиртом.

    Бутыль плотно закрыть, поставить в темное место на неделю.

    Затем настой процедить, смешать с сиропом, приготовленным из 1 кг сахара и 3 л воды, добавить молотую корицу, тщательно перемешать и поставить в темное и прохладное место, примерно на 1 месяц.

    По истечении этого времени ликер слить с осадка, профильтровать, разлить в чистые бутылки, укупорить и хранить в прохладном месте.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика