СуперСадовод
  • Ликер земляничный (первый вариант)

    Ликер земляничный (первый вариант)Особым вкусом и ароматом отличается ликер, приготовленный из лесной земляники.

    Компоненты

    Спелые ягоды земляники сложить в стеклянную бутыль, залить их водкой, горлышко бутыли закрыть пробкой и выдержать в темном месте 2 недели.

    Образовавшийся сок процедить. Приготовить густой сироп из 1,5 кг сахара и 0,5 л воды, растворив сахар в кипящей воде.

    Затем охлажденный сироп соединить с земляничным соком, тщательно перемешать и профильтровать через фильтровальную бумагу или толстый слой ваты, разлить в бутылки, укупорить и выдержать в темноте несколько месяцев до загустения напитка.

    Во время выдержки значительно улучшаются и вкусовые качества ликера.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика