- 1 фунт (410 г) муки
- 1 стакан воды
- 1 ст. ложка прованского (оливкового) масла
- 1 ст. ложка сахарного песка
- 1/2 ч. ложки кардамона
На каждый фунт муки (410 г) влить стакан воды, 1 ст. ложку прованского (оливкового) или орехового масла, 1 ст. ложку с верхом мелкого просеянного сахарного песка (можно добавить 1/2 ч. ложки кардамона).
Все это размешать хорошенько, раскатать лепешки, положить их на лист, наколоть почаще вилкой и поставить выпекать.
