- 1—1,5 фунта (410—615 г) чернослива
- 4—6 яблок
- 3/4—1 стакан кускового сахара
- 1/4—1 стакан воды
1—1,5 фунта (410—615 г) чернослива сварить, протереть через сито; 4—6 некислых яблок сварить с сахаром в самом малом объеме воды, протереть, смешать с протертым черносливом.
Далее растирать ложкой с полчаса. Приготовить сироп из 3/4 или 1 стакана кускового сахара и 3/4—1 стакана воды, влить в пюре, размешать.
Перед употреблением поставить на плиту. Пирожное должно быть теплое, но не горячее. Иногда подают с гренками.
