СуперСадовод
  • Желе «Оранжевое настроение»

    Желе «Оранжевое настроение»Ингредиенты

    • 6 мандаринов (кислых)
    • 2 ст. л. меда
    • 1,5 ст. л. сахара
    • 20 г желатина
    • 200 мл воды

    За 1 ч до приготовления замочить 10 г желатина в воде, чтобы он успел хорошенько набухнуть.

    Вымыть мандарины, очистить их от кожуры, которую мелко нарезать, залить 400 мл кипятка и поставить на плиту провариться.

    В формочки для желе положить по 4 дольки мандарина.

    Остальные дольки размять деревянным пестиком и отжать из них сок.

    Когда корки прокипят 5 мин, процедить отвар в миску, добавить туда отжатый мандариновый сок, разбухший желатин, мед, сахар. Если мандарины сладкие, будет достаточно только меда.

    Хорошенько перемешав, вновь вылить содержимое в кастрюльку и, помешивая, довести до кипения.

    Снять кастрюльку с огня, немного остудить желе и разлить его в формочки. Поставить в холодильник на 2 ч.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика