СуперСадовод
  • Суп с крапивой или щавелем

    Суп с крапивой или щавелемИнгредиенты

    • 7 картофелин
    • 1 морковь
    • 1 головка репчатого лука
    • пучок щавеля
    • крапивы (или того и другого)

    В подсоленную кипящую воду положить нарезанные кубиками или соломкой картофель, морковь и луковицу.

    Когда овощи будут готовы, добавить нарезанные лапшой листья крапивы (предварительно ошпаренные кипятком) или щавеля и проварить несколько минут.

    Этот суп варят только из молодой крапивы, ее верхних листочков.

    Собирают ее за городом, подальше от дорог.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика