СуперСадовод
  • Меню постных обедов

    Меню постных обедовВ главе «Постный стол» Е. Молоховец приводит меню 77 постных обедов.

    Включение в рацион постных обедов разнообразных овощей (картофель, свекла, капуста, редька, редиска, зеленый лук), бобовых (горох, фасоль), грибов, растительного масла, широкого ассортимента рыбных блюд в те дни, когда рыба разрешена, позволяет составить полноценный рацион питания, несмотря на то что исключаются мясные, молочные блюда и животные жиры.

    Вот несколько меню постных обедов:

    1.

    • Суп из гороха.
    • Линь вареный с красным вином.
    • Оладьи с вареньем.

    2.

    • Суп из белых бобов.
    • Лещ печеный с гречневой кашей.
    • Гренки с миндалем и вареньем.

    3.

    • Лапша грибная.
    • Котлеты рисовые с зеленым горошком.
    • Линь печеный с лимоном.

    4.

    • Уха из ершей с пирожками из грибного фарша.
    • Стерлядь с шампиньонами.
    • Яблоки с рисом.

    5.

    • Суп из щуки с пирожками со смоленской кашей и грибами.
    • Котлеты из судака с соусом из соленых огурцов.
    • Каша манная.

    6.

    • Щи из кислой капусты.
    • Картофельные котлеты с грибным соусом.
    • Рис с клюквенным морсом.

    7.

    • Грибной суп.
    • Щука с соусом.
    • Пудинг из риса.

    8.

    9.

    • Суп из яблок.
    • Карп вареный.
    • Сладкий пирог с черносливом.

    10.

    • Суп грибной с перловой крупой.
    • Осетрина печеная с горчичным соусом.
    • Пирожное миндальное.

    11.

    • Борщ из карасей с пирожками с гречневой кашей и грибами.
    • Линь печеный с кисло-сладким соусом.
    • Желе из яблок и чернослива.

    12.

    • Суп овсяный с черносливом и изюмом.
    • Судак разварной.
    • Пудинг из риса с яблоками и вареньем.

    13.

    • Борщ.
    • Рыбные котлеты с грибным соусом.
    • Каша манная с клюквенным морсом.

    14.

    • Суп из линя с солеными огурцами.
    • Рыба жареная с салатом из картофеля.
    • Безе яблочное.

    15.

    • Суп из брюквы, картофеля и ячневых круп.
    • Котлеты рыбные с тушеной капустой.
    • Сладкий пирог на дрожжах с яблоками.

    16.

    • Борщ.
    • Солянка из кислой капусты.
    • Шарлотка из яблок с черным хлебом.


  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика