СуперСадовод
  • Фасоль с кабачками

    Фасоль с кабачкамиИнгредиенты

    Фасоль промыть, вымочить и сварить в той же воде.

    Когда фасоль будет готова, кабачки, морковь, лук нарезать крупными кусочками, чеснок нарезать средними кружочками.

    На донышко 5-литровой кастрюли налить масло.

    Положить овощи, добавить половину зелени с душистым перцем и лавровым листом, протушить.

    На сковороду с горячим маслом положить несколько кусочков чеснока.

    Когда чеснок поджарится до золотистого цвета, добавить кабачки и слегка обжарить их, когда у кабачков начнет выделяться сок, снять их с огня и переложить в кастрюлю.

    Перемешать все овощи, добавить в них фасоль и долить бульон из фасоли до уровня смеси.

    Посолить по вкусу, добавить соевый соус, остальную зелень.

    Тушить на слабом огне не менее 30 мин. Незадолго до готовности добавить помидоры.

    Подавать блюдо горячим, с черным хлебом.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика