СуперСадовод
  • Салат из фасоли с яблоками

    Салат из фасоли с яблоками

      Ингредиенты

    • 300 г фасоли
    • 300 г кисло-сладких яблок
    • 150 г вареной свеклы
    • 2,5 ст. л. уксуса
    • соль
    • перец
    • оливковое или другое растительное масло

    Фасоль промыть и замочить на 7—8 ч в холодной воде (объем воды должен вдвое превышать объем фасоли)» Сварить фасоль до полной готовности (около 1 — 1,2 ч), (Солить фасоль лучше в конце варки.) Слить воду с фасоли. Очищенные кисло-сладкие яблоки нарезать мелкими кубиками или натереть на крупной терке. Вареную свеклу нарезать тонкой соломкой. К фасоли добавить нарезанные яблоки и свеклу, заправить салат маслом, уксусом, солью и перцем по вкусу, хорошо перемешать и сразу подавать к столу.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика