- 6—8 шт. картофеля
- 1/2 ст. ложки прованского (оливкового) масла
- 3 ст. ложки уксуса
- 1/2 ч. ложки соли
- 1/4 ч. ложки молотого черного перца
- 1/2 фунта (205 г) зеленого лука
Сварить в соленой воде картофель, очистить, остудить, нарезать, смешать с 1,5 ст. ложки прованского (оливкового) масла 3 ст. ложками уксуса, 1/2 ч. ложки соли, 1/4 ч. ложки молотого черного перца, зеленым луком.
