СуперСадовод
  • Салат из моркови с кальмаром

    Салат из моркови с кальмаромИнгредиенты

    • 1 кг моркови
    •  2—3 кальмара
    •  4 ст. л. растительного масла
    •  1 головка репчатого лука
    •  соевый соус
    •  соль
    •  красный жгучий перец
    •  семена кунжута по вкусу

    Кальмаров очистить от наружной пленки и промыть. Затем на 1—2 мин (не больше!) опустить в кипящую воду. Снова промыть филе холодной водой и нарезать крупной лапшой. Приготовить морковь: нарезать соломкой, слегка посолить, через некоторое время отжать выделившийся сок. Обжарить лук, нарезанный кольцами. Все продукты охладить, смешать, добавить немного соевого соуса (при большом количестве соуса салат теряет вид и вкус). Затем добавить соль (если необходимо), перец и семена кунжута. Еще раз перемешать все компоненты и поставить в холодильник на несколько часов.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика