СуперСадовод
  • Салат из сырого картофеля

    Салат из сырого картофеля

      Ингредиенты

    • 3-4 крупные картофелины
    • 2 головки репчатого лука
    • 2—3 крупных зубчика чеснока
    • растительное масло
    • красный жгучий перец
    • соевый соус

    Картофель очистить и натереть на корейской терке. Промыть в дуршлаге холодной водой (чтобы смыть крахмал), затем прямо в дуршлаге поставить в миску и залить кипятком. В таком виде оставить на 5—10 мин, затем снова промыть холодной водой, чтобы картофель остыл. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле. В самом конце добавить к луку истолченный чеснок и жгучий красный перец. Остудить. Перемешать картофель с луком и чесноком, заправить соевым соусом, если нужно — досолить.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика