СуперСадовод
  • Салат с макаронами и лососем

    Салат с макаронами и лососемИнгредиенты

    • 150—200 г макарон (спиральки или бабочки)
    •  200 г слабосоленого лосося (семга или форель)
    •  1 сладкий болгарский перец
    •  1 свежий огурец
    •  8—12 оливок без косточек
    •  зелень укропа
    •  соль

    Для заправки:

    • 2 ст. л. оливкового или другого растительного масла
    •  1 —2 ч. л. сока лимона

    В кипящую подсоленную воду (воды должно быть много!) положить макароны и варить на сильном огне (с момента закипания — 8 мин). Макароны откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой и дать стечь жидкости. Добавить к макаронам немного оливкового масла, перемешать и отставить в сторону. Рыбу нарезать тонкими полосками. С оливок слить жидкость и разрезать каждую вдоль на 4 части. Сладкий болгарский перец нарезать кубиками. Огурец нарезать мелкими кубиками. Соединить вместе макароны, рыбу, перец, огурец, маслины.

    Заправить салат оливковым маслом, смешанным с соком лимона, перемешать и украсить зеленью укропа.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика