СуперСадовод
  • Икра из баклажанов с гранатами

    Икра из баклажанов с гранатами

      Ингредиенты

    • 300 г баклажанов
    • 2 головки репчатого лука
    • 2 граната
    • 2 сладких болгарских перца
    • 2 зубчика чеснока,
    • 2 веточки зелени кинзы
    • соль
    • красный перец по вкусу

    Выжать из граната сок и смешать с истолченными с солью чесноком и зеленью кинзы. Баклажаны испечь, снять кожицу, мякоть нарезать, добавить подготовленную приправу с гранатовым соком и мелко нарезанный перец. Все перемешать, переложить на тарелку и посыпать мелко нарезанным зеленым луком и зернами граната. Так же можно приготовить икру с добавлением репчатого лука или помидоров и грецких орехов.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика