СуперСадовод
  • Икра из соленых огурцов

    Икра из соленых огурцов

      Ингредиенты

    • 1 кг соленых огурцов
    • 200 г репчатого лука
    • 50 г томатного пюре
    • 40 мл растительного масла
    • соль и перец по вкусу

    Мелко нарезать соленые огурцы, из полученной массы отжать сок. Поджарить на растительном масле мелко нарезанный репчатый лук, добавить измельченные огурцы и продолжать жарить на слабом огне 30 мин, затем положить томатное пюре и все вместе жарить еще 15—20 мин. За 1 мин до готовности заправить икру молотым перцем.

    Таким же образом можно приготовить икру из соленых помидоров.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика