СуперСадовод
  • Овощи в маринаде

    Овощи в маринаде

    Для маринада:

    • 600 мл воды
    • 100 мл 5%-го уксуса,
    • 5  ст. л. сахара
    • 3,5 ст. л. растительного масла
    • 1 ст. л. соли

    Капусту нашинковать, морковь, лук и огурцы мелко нарезать, чеснок — очень мелко. Красный сладкий болгарский перец нарезать кружочками, чеснок нарезать очень мелко. Все смешать и поперчить.

    Маринад. Смешать все ингредиенты для маринада и довести смесь до кипения. Горячим маринадом залить овощи. Сверху положить плоскую тарелку, на нее — пресс и оставить на сутки.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика