СуперСадовод
  • Салат из брокколи с мидиями в пароварке

    Салат из брокколи с мидиями в пароваркеВремя приготовления: 20 мин

    Количество порций: 2

    Ингредиенты:

    • 0,5 кочана брокколи
    • 100 г мидий
    • 2 свежих огурца
    • 1 головка репчатого лука
    • 4 ст. ложки оливкового масла
    • 2 ст. ложки сладкой горчицы
    • 100 г орешков кешью
    • 1 ст. ложка готового соевого соуса

    Способ приготовления

    Брокколи вымыть, разобрать на соцветия, сложить в емкость, посолить и поставить на верхнюю решетку пароварки на 20 мин.

    В это время вымыть огурцы, нарезать их тонкой соломкой. Лук нарезать тонкими полукольцами. Готовую брокколи опустить на 2 мин в ледяную воду и выложить в салатник.

    Добавить огурцы, лук, мидии и горчицу, перемешать. Орехи измельчить в блендере вместе с соевым соусом. Этой смесью заправить салат.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика