СуперСадовод
  • Кляр из ржаной муки

    Кляр из ржаной муки

    Ингредиенты

    • 200 мл воды
    • 50 г пшеничной муки
    • 80—100 г ржаной муки
    • 2 яйца
    • перец
    • соль

    Способ приготовления

    Ржаную и пшеничную муку смешать, просеять. Яйца взбить с солью и перцем, добавить воду, молоко, тщательно перемешать.

    Всыпать небольшими порциями муку, взбить венчиком.

    Использовать кляр для приготовления блюд из речной рыбы. При желании можно добавить в тесто немного рубленой зелени укропа или петрушки.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика