СуперСадовод
  • Кляр со сметаной

    Кляр со сметанойИнгредиенты

    • 2 яйца
    • 100—120 г муки
    • 100—130 мл негустой сметаны
    • перец
    • соль

    Способ приготовления

    Яйца взбить с солью и перцем, добавить сметану, перемешать, затем всыпать просеянную муку и взбить кляр венчиком или с помощью миксера, чтобы не было комочков.

    Этот кляр подойдет для приготовления телячьей или говяжьей печени (ее кусочки перед обмакиванием в кляр рекомендуется окунуть во взбитое яйцо, а затем обвалять в муке).



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика