СуперСадовод
  • Маринад для шашлыка с пряной зеленью

    Маринад для шашлыка с пряной зеленьюИнгредиенты

    • 500 мл столового уксуса
    • 500 г лука
    • 50 г зелени петрушки
    • 50 г зелени укропа
    • 50 г зелени сельдерея
    • 2—3 г красного молотого перца
    • 2—3 г черного молотого перца
    • соль

    Способ приготовления

    Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами, слегка размять, чтобы выделился сок.

    Зелень петрушки, укропа и сельдерея вымыть, мелко нарезать.

    Смешать лук и зелень, добавить соль и перец, влить уксус, перемешать.

    Использовать смесь для маринования свинины, баранины (указанное количество ингредиентов рассчитано примерно на 1 кг мяса.



  • Нравится
    КомментарииОставьте свой
    1. Примерно такой маринад всегда и делаем, только вместо уксуса сок лимона добавляем, мясо получается с ели заметным привкусом цитрусовых. Очень вкусное!

    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика