СуперСадовод
  • Маринад для огурцов с водкой

    Маринад для огурцов с водкой

    Ингредиенты

    • 1/2 корня хрена
    • 1 лист хрена
    • 2 зубчика чеснока
    • 2 веточки сельдерея
    • 2 листа черной смородины
    • 2 вишневых листа
    • 20 г укропа
    • 50 г паприки
    • 10 г молотого перца
    • 1 л воды
    • 20—30 мл водки
    • 10—20 мл уксусной эссенции
    • 50 г соли

    Способ приготовления

    Корень хрена и чеснок очистить, вымыть. Сельдерей, укроп, лист хрена, листья вишни и черной смородины вымыть, обсушить.

    Воду довести до кипения, добавить паприку и перец, кипятить 1—2 минуты, затем влить уксусную эссенцию и водку, довести до кипения и сразу снять с огня.

    Порученное количество маринада использовать для маринования 1 кг огурцов (чеснок, хрен, зелень, листья смородины и вишни класть непосредственно в банки).



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика