СуперСадовод
  • Маринад для свеклы с корицей

    Маринад для свеклы с корицейИнгредиенты

    • 1 л воды
    • 100 мл 10%-ного уксуса
    • 100 г сахара
    • 1 палочка корицы
    • по 6—8 бутонов гвоздики и горошин черного перца
    • 50 г соли

    Способ приготовления

    Воду довести до кипения, добавить соль, сахар и пряности, кипятить 10— 12 минут, процедить.

    Затем влить уксус, довести до кипения и снять с огня.

    Залить горячим маринадом подготовленную (бланшированную и нарезанную соломкой или кубиками) свеклу, пастеризовать, закатать.

    Данное количество маринада рассчитано для консервирования 1 кг овощей.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика