СуперСадовод
  • Подлива с мадерой

    Подлива с мадерой

    Ингредиенты

    • 130 мл сока образовавшегося при запекании мяса
    • 200 мл бульона из свинины
    • 50 мл мадеры
    • 5 г картофельного крахмала

    Способ приготовления

    В сотейнике смешать мясной сок и бульон, довести до кипения, добавить крахмал, разведенный в небольшом количестве холодной воды.

    Варить подливу на слабом огне до загустения при постоянном помешивании. В конце приготовления добавить мадеру.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика