fb vk
Supersadovod - о саде и огороде просто и интересно

Подлива с шампиньонами и горгонзолой

Подлива с шампиньонами и горгонзолойИнгредиенты

  • 130 мл сока
  • образовавшегося при запекании мяса
  • 100 мл белого вина
  • 150 мл бульона из свинины
  • 100 г шампиньонов
  • 100 г горгонзолы
  • 50 г сливочного масла
  • зелень петрушки

Способ приготовления

Зелень петрушки вымыть, обсушить и нарубить. Горгонзолу нарезать небольшими кусочками. Шампиньоны перебрать, промыть, нарезать небольшими ломтиками и жарить на сковороде на сливочном масле 5—7 минут.

Мясной сок смешать с вином и бульоном, довести до кипения, положить шампиньоны, варить 4—5 минут на среднем огне.

Добавить горгонзолу и готовить, помешивая, до получения однородной подливы. Добавить в подливу петрушку и снять с огня.

Обсудить статью на форуме

Оставьте Ваш комментарий

Пожалуйста введите имя

Пожалуйста введите правильный email

Пожалуйста напишите комментарий

DeFort DCD-12Nx2D 98292114
Стоимость: 3780 RUB
Описание: Аккумуляторный шуруповерт Defort DCD-12Nx2D 98292114 сконструирован для удобного использования не только профессионалом, но и любителем. Область применения - выполнение сверлильных работ и работ с крепежными элементами. Для наибольшего удобства Defort DCD-12Nx2D имеет 20 положений регулировки крутящего момента. На товар предоставляется 2 года гарантии (расширенная гарантия - 5 лет).
Купить сейчас


СуперСадовод @ 2012-2014 All Rights Reserved Создание сайта — SOHOSTYLE

Яндекс.Метрика