СуперСадовод
  • Быстрый майонез

    Быстрый майонез

    Ингредиенты

    На 300 г:

    • яйцо — 1 шт.
    • соль — 1/2 ч. ложки
    • перец — 1/2 ч. ложки
    • горчичный порошок — 1/2 ч. ложки
    • винный уксус — 2 ч. ложки
    • масло оливковое — 150 г
    • масло растительное — 150 г

    Способ приготовления

    Взбить в блендере или миксером на средней скорости яйцо, приправы и уксус. Не выключая блендера, добавлять масло, сначала по капле, затем, когда смесь начнет загустевать, очень тонкой струйкой.

    Хранить в плотно закрывающемся контейнере в холодильнике до 10 дней.

    Примечание

    Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Если смесь начнет свертываться, добавить 1 желток, затем немного масла.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика