СуперСадовод
  • Соус «Аврора»

    Соус «Аврора»

    Ингредиенты

    • 600 мл основного белого соуса
    • 200 г томатного пюре
    • 100 г сливочного масла
    • перец, соль

    Способ приготовления

    Томатное пюре пассировать на сковороде с 20 г сливочного масла, соединить с подогретым основным белым соусом, посолить, поперчить, довести до кипения и варить на слабом огне 10 минут.

    Соус процедить, добавить оставшееся сливочное масло, перемешать.

    Этот соус можно подать к блюдам из телятины, говядины, домашней птицы.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика