СуперСадовод
  • Соус «Беарнез»

    Соус «Беарнез»Ингредиенты

    Способ приготовления

    Уваривать на слабом нагреве в течение 20 — 30 минут уксус с луком, чесноком, эстрагоном.

    Протереть полученную смесь через сито, ввести в нее желтки и поставить на водяную баню.

    Постоянно мешая, добавить постепенно маленькими кусочками масло.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика